泡菜坛子价格-泡菜坛子价格图片-泡菜坛子价格一览表
1、泡菜坛子外渗盐还能用吗陶瓷罐通常会渗盐水。主要是因为罐体上的釉子未能完全盖住罐体，这样就会使盐水渗出。而渗出的盐水风干之后，就形成了盐霜。
最好的办法是对新陶罐进行处理：
其他方法就是挑选质量好的玻璃罐或瓷罐，这样就不会有盐霜析出。
2、泡菜坛子能用来腌咸鸭蛋吗
腌咸鸭蛋的做法：
材料：鸭蛋25到30个，盐1000克，黄土若干。
步骤：
鸭蛋要先洗干净，然后晾干。其中最好的是挑选青壳的麻鸭蛋，如果没有青壳麻鸭蛋，也可以用白鸭蛋来代替。
黄土用清水和好，要厚一些，能裹住鸭蛋就好。盐很关键，大概的比例是 25 到 30 个鸭蛋配 1 斤盐。先把盐放入和好的黄土中，然后再活一次。
把蛋在和好的黄土里滚一圈。接着把滚好的蛋放到腌蛋的容器里。最后把剩余的黄土浇进容器里。
4、静待15到20天即可食用。
3、泡菜坛子怎么养
清洗泡菜坛。先用清水进行简单清洗。接着倒满水并加入一些白醋，浸泡大约一两天。之后倒掉醋水，用清水再次清洗。最后倒入开水，等水凉后将其取出。
使用时要轻拿轻放，不能让其受到阳光直射，可将其放置在家中的某个角落。
使用完后必须清空坛子，不能留有残渣。要清洗坛沿，然后盖好并密封保存。
泡菜坛是以陶土作为原料。泡菜坛质地的优劣，能够对泡菜的质量产生直接影响。它根据烧制温度的差异被分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛。烧成之后，硬度会随着温度的升高而上升，价格也随之依次提升。所以，在使用时，应当选择火候老、釉彩均匀、没有裂纹、没有砂眼且内壁光滑的坛体，并且要根据加工的数量来确定规格的大小。
4、用泡菜坛子怎么淹酸菜
腌制酸菜时，首先要准备一个泡菜坛子，最好是带盘子的。还需要准备凉开水、生鲜细辣椒、盐巴、八角、茴香、桂皮、生姜、蒜瓣。把坛子清洗干净，把辣椒、八角、茴香、桂皮、生姜、蒜瓣也洗净并晾干，所有洗过的材料都要把水晾干，不然会破坏酵母菌生长。接着把凉开水倒入坛子中，倒到坛子的三分之二处即可，然后放入盐巴，用干净的筷子搅拌，让大多数盐巴融化就行，不必全部融化。再加入 5 片蒜瓣、把生姜切成 2 毫米薄皮、放入 4 颗八角、1 平匙茴香、5 厘米长 1 块桂皮，放好后加入晾干的新鲜线椒。最后用保鲜膜盖住坛口，盖上坛盖，在坛盘上放满水。等待 4 至 5 天，打开坛子，就能闻到泡菜的香味。
5、小泡菜坛子制作方法
准备 300 克红辣椒，180 克笋，500 克生姜，50 克盐，30 克花椒，2 颗八角，100 毫升白酒，20 克山椒，20 克冰糖。
2、坛子过一遍开水，过一点白酒消毒晾干。
3、辣椒去蒂，生姜切段，晾干。
准备制作泡菜水所需的材料，先将水烧开，接着把花椒、盐、山椒、冰糖放入烧开的水中，然后让其晾冷。
把晾干的菜装入泡菜坛子，水位要没过菜。把晾冷的泡菜水也装入泡菜坛子。接着加入 15ml 的白酒。然后盖上顶盖。在顶槽加入凉开水并旋转顶盖进行密封。放置 15 日后就可以了。
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