邵阳特色美食-邵阳特色-美食邵阳特色有哪些
邵阳，被称为“宝庆”。它处在湖南省的西南部，南边与广西壮族自治区的桂林市相接壤。其总面积达到 20829 平方公里。这是一座有着 2500 多年历史的古城。资江情在人们的关注下，终于成长为人们所期望的样子，它为市场而存在，为需求而到来。登录/注册后可看大图
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邵阳人因热情豪爽而闻名，邵商擅长经商且遍布海内外。邵阳的气候很舒适，环境也很美，人民生活得很安逸。其特产有“雪峰蜜桔”、“宝庆辣”（包含辣椒、姜、大蒜）、猪血丸子以及新宁脐橙等。这里的森林资源十分丰富，是全省四大林区之一。接下来，小编将给大家介绍几种邵阳的特色美食，大家一起来瞧瞧吧，或许有你喜欢的呢。武冈卤铜鹅是湖南省邵阳武冈市的特产，也是地理标志产品。在清代时，它就因“世之鹅”的美誉而被列为皇家贡品。该产品使用当地产出的名贵中药材，用卤鼎熬制卤水，把武冈铜鹅的肉去掉骨头后反复浸煮，经过十几道精细工序，最终制成了卤铜鹅。传承千年的工序既复杂又考究，历代都在进行改良，且不传外人。所以，外乡人会从色泽和吃味上进行仿制。在天下，恐怕只有这一个地方能够做出正宗的味道。其特色在于，成品色美味香，口感独特，具有生津止渴、健脾胃以及养颜护肤的功效。好丝百叶是湖南邵阳的特色美食。红烧牛蹄筋、烩牛脑髓和发丝百叶都很出色，它们被誉为“牛中杰”，而发丝百叶更是杰中的佼佼者。湘菜是历史悠久的地方风味菜，湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜早在汉朝就已形成菜系，其烹调技艺已有相当高的水平。猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑。它是湖南邵阳地区的传统菜，属于湘菜系。是当地在冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。相传起源于绥宁。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制作此品。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉。近几年，还在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋，称为金钱丸，味道格外鲜美。今天的介绍到此结束啦。感谢大家的支持。这些素材都是来源于网络的，它们的排列不分先后顺序。
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