秋天鸽子汤怎么炖最营养-秋季炖鸽子汤放什么药材好-炖鸽子秋天营养汤的做法
1、鸽子汤的炖法1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。
党参用水泡 30 分钟后洗净，淮山用水泡 30 分钟后洗净，北芪用水泡 30 分钟后洗净，党参用刀切为 2 半。
3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。
4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。
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5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时。
7、炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。
2、鸽子汤的做法与功效
鸽子汤的制作原料主要包含鸽子、枸杞以及红枣等。它不仅营养丰富，还具备一定的保健功效，能够防治多种疾病。中医学方面认为，鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等作用。
食材方面，有 2 只鸽子；红枣有 5 颗；枸杞为 2 汤匙；圆肉大概有 10 来颗；茶树菇是 1 小把；党参有 6 根；淮山是 4 到 5 片；北芪有 4 片。
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4. 把山药去皮后切段，将枸杞放入锅中，继续炖煮半小时，最后加入盐。
3、鸽子汤的副作用是什么
1、鸽子汤最大的的副作用是易上火。
喝鸽子汤时，切勿同时食用热性食物。因为鸽子汤本身热性较强，若同时食用，可能致使人体上火。体质燥热、消化不良或有积食毛病的人，不宜食用鸽子肉。孕妇在怀孕中期，也不宜食用这类热性过大的食物，否则容易引发身体发胖。
3、另外猪肉忌与鸽肉同食，同食则令人滞气。
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