面包与馒头营养大比拼：哪个更健康？如何挑选好面包？
面包是许多工作人员早餐的必备品，这很方便，可以节省时间，并且是经济的。此外，对于许多“面包控制”，每天1面包是“令人满意的”食谱。来源：
面包的营养作用除了饱满吗？有传言说吃面包会引起癌症。这是真的吗？本文将帮助您解决疑虑，最后告诉您如何选择“好”面包。
哪个更有营养，面包或蒸的面包？
面包和蒸的面包都是尤其是软钉食物，它们也是发酵后获得的食物。不同之处在于，面包是由高谷蛋白面粉制成的主要原料，由鸡蛋，盐，糖，油等制成，而蒸的面包只需要使用普通的中胶粉即可。
基于不同的原材料，尽管面包和蒸面包都是富含碳水化合物的主食，但营养上有很多差异。从营养的角度来看，蒸的面包比面包的卡路里，脂肪和盐含量较低。面包的优点是，蛋白质含量通常高于蒸的面包。
蒸面包和面包之间的营养成分的比较（*数据来自电子商务平台）
如果每天1批面包会怎样？
肯定没有几个人每天在生活中每天花1个面包，但是现在市场上有很多面包，吃面包是一项“技术工作”。如果您吃纯净的全麦面包，它不仅可以填补您的胃，还可以增加饮食纤维，蛋白质，B族维生素，矿物质和其他营养素，并且也是一种相对健康的主食。但是，如果您吃不了面包，则可能对健康有害。
不利于血糖控制
当心：蜂蜜面包，馅料面包
这种类型的面包中的大多数是高gi食品，成分通常含有更多添加的糖。定期食用它们不仅会增加蛀牙的风险，而且不利于控制血糖。
图片：电子商务平台
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如果血糖不能很好地控制，它不仅会增加糖尿病的风险，而且还会使我们的面孔容易发生痤疮和皮肤。这是因为一些研究表明，食用过多的糖会刺激大量胰岛素分泌，增加皮脂分泌，毛囊的角化病并增加皮肤痤疮的风险。
脸上的痤疮看起来会影响心情，许多人会有挑选痤疮的坏习惯。我们的手很脏，有很多细菌。如果做得不好，它们将被感染或伤痕累累，这会影响其外观。此外，经常食用高糖食品将促进皮肤的糖化反应，这将导致皮肤弹性减少，深黄色，斑点，易于衰老。
诱导心血管疾病
当心：手工袋，羊角面包，椰子面包，巧克力馅面包
这种类型的面包大部分都含有高脂。例如，下图中的两个羊角面包都是羊角面包，它们具有惊人的脂肪含量，是普通面包的2至6倍，并且卡路里不低。如果您吃这样的100克面包，您将消耗几乎卡路里，这相当于两三个碗米饭。它确实是脂肪，肥胖也会诱发一系列心血管疾病。
图片：电子商务平台（羊角面包1）
图片：电子商务平台（羊角面包2）
此外，其中所含的脂肪还包括饱和脂肪酸或反式脂肪酸。黄油和椰子通常是饱和脂肪酸的贡献者。缩短，人造黄油，人造黄油和可可黄油而不是巧克力酱不仅是饱和脂肪酸的原因，而且还可能含有反式脂肪酸。
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饱和脂肪的摄入量不应超过每日能量供应比的10％。对于普通人来说，这相当于17〜21克。吃1个大缩短面包或两个或3个羊角面包可能会超过标准。含有饱和脂肪的食物过多摄入将增加患心血管疾病的风险；定期食用含有反脂肪酸的加工食品将增加冠心病的风险，还将促进体内炎症反应的发生。
不利于血压控制
当心：肉牙线牙线面包，奶酪面包，面包 +火腿香肠
大多数肉类牙线和奶酪都有良好的盐含量。面包还将含有一些盐。普通面包的钠含量通常约为300mg/100g。如果添加更多的肉牙和奶酪，钠含量将大大增加。例如，下图是肉牙奶酪面包的营养含量清单，钠含量为620mg/100g，与普通面包相比几乎翻了一番。
图片：电子商务平台
如果您吃100克面包，则将消耗约1.6克盐。有些人仍然习惯了面包 +火腿香肠的结合。一个火腿香肠含有约2克盐。 “中国居民的饮食指南”建议每日盐的摄入量不得超过5G，并且每日盐的摄入量大约为3.6克面包 +火腿，直接占建议的盐摄入量限制的72％。盐太容易超过一整天的标准。
高盐饮食对血压控制不友好，会增加高血压的风险，这是中风的重要危险因素。目前，中风已成为世界人口中第二大死亡原因，仅次于缺血性心脏病。
可能是营养不良的
许多人很忙，不在乎吃任何东西。他们只是炫耀一个大面包，喝了1瓶水。这就是用餐解决的方式。长期单一食用面包可能会导致营养不良，并不利于健康。
如果您只能在忙碌的时候吃面包，请为自己准备一些方便的水果，蔬菜和蛋白质食物，例如与樱桃番茄，水果黄瓜，西红柿，猕猴桃，橘子，橙子，牛奶，煮鸡蛋和其他食物配对，以获得更丰富的食物一种营养。
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