am928 发表于 2025-4-13 14:52:33

常熟美食-常熟美食特色-常熟美食有哪些

今天小天要给大家推荐一些藏在常熟小巷子里的美食。这些美食价格很亲民,然而味道却十分不错。跟着小天,先穿过常熟繁华的街道,接着拐个弯,就来到了那些叫不出名字的小巷。在那条窄窄的巷道里,有一家小店,仿佛具有魔力,那里人头攒动,香味扑鼻而来。

温岭海鲜面馆

地址:商城西路1-24号(四号桥菜场旁)

电话:(0512)

我发现常熟的一些海鲜面主要是按照地域来划分的,像有乐清海鲜面、舟山海鲜面、温岭海鲜面等等。这些海鲜面都各有特色。温岭是浙江省台州市所管辖的县级市,它一直拥有着东海最为新鲜的当季海鲜,并且有着“长三角第一海鲜”的美誉。

厨房的锅里正呼呼地吐着热汽。老板在厨房中煮面。老板娘在收钱。食客一波一波地接连而来。这幅场景绘制出了一幅很接地气的美食图画。

这家店的海鲜面性价比很高。与其他海鲜面馆相比,它的价格很实惠。一碗三鲜面只需 13 元。

点了一碗三鲜米粉,那是一个白色的圆碗,里面盛满了汤粉。仅仅从色泽上来看,就已经足够吸引人了。端上来的时候热气腾腾,海鲜的鲜香立刻扑鼻而来,瞬间就让人有了想吃的欲望。

细细品尝,细软的米粉将面汤和海鲜的鲜美尽数吸收。它没有别家面馆中用味精和佐料调制出的那种鲜,而是饱含着海鲜本身的鲜味。吃完之后打个嗝,再抹抹嘴,那一刻的满足感,堪称一整天中最幸福的事情。

台州牛杂面

地址:陆家角新村二区二街1号

电话:

每次来店里的时候,店里都处于忙碌的状态。大部分人选择的是打包带走这种方式。在点单的情况中,点单率最高的菜品是牛杂面。

(面条都是用手工切出来的)

(一位阿姨在煮面)

小桌上摆满了碗。老板先从大锅里舀出高汤,接着把高汤分别倒入每个碗中。然后把煮好的面捞起来,放入碗里。最后加上不同的浇头和配料。这样,令人垂涎的面就可以端给客人享用了。

我点了一碗价格为 10 元的牛肉面。其中的蔬菜有青菜,有白菜。浇头是由香菇丝、豆腐丝以及鸡蛋丝组成的,并且还有几片牛肉。

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尝一口面,面条软软的,却不失韧劲。热气从舌根往下蔓延,落到心里,化作暖暖的一团。接着,这团暖慢慢漾开。再喝上一口汤,暖流迅速扩散,全身都变得热乎乎的。不知不觉间,半碗牛肉面已被吃下肚,心中很是满足。

福建福鼎特色小吃

地址:陆家角新村二街1街9号

微信、电话:

从这个店名可以猜出老板大概是福鼎人。瘦肉片是福建省福鼎市很有名的一种小吃。推荐大家一定要点上一碗来尝尝。

简陋的小店,环境倒是挺干净的,座位只有4、5个。

其实说的是瘦肉片,然而并非我们平常所指的猪瘦肉切成片。它是用一定比例的猪瘦肉与淀粉,通过手工摔打制成肉羹,在汤里汆烫之后,再加入香菜、紫菜、姜等这类调料。

(水开后,老板将肉片削下锅)

这瘦肉片的口感让我感到意外,它爽口且弹牙。汤中加了醋,味道酸酸的,很能开胃。紫菜增添了鲜味。老板表示如果再加上香菜,就会更加美味!可惜我不吃香菜。

只吃瘦肉片无法让人吃饱。因此,我另外点了一份炒面。然而,老板娘告知我面快要卖完了,不够炒出一碗。于是,她帮我在炒面中加入了一些年糕。

(炒年糕中的老板娘)

结果炒面加上年糕,味道出乎意料的好吃。年糕十分软糯。虽然面在炒制过程中断掉了,但这并不妨碍它本身的美味。面是用清澈的大豆油炒制的,配料有胡萝卜丝、卷心菜丝和鸡蛋。加入奇妙的豆豉酱后,味道简单却让我停不下来!

同行的小伙伴点了菜饭,还点了豆干和骨头汤。这碗菜饭里面有青菜末、香菇末和猪肉末。就我的口味而言,这碗菜饭存在一个致命的问题,那就是米饭太干硬了!我就是特别爱吃软饭。

菜饭拌上一点猪油蒸出来,一揭开锅盖,那味道让人即便在邻居家打游戏机也要飞奔回去。(我就是爱猪油的香味)

骨头汤如同自家所烧。经过数小时煲煮后,汤中的玉米、冬瓜、胡萝卜口感爽口且清甜,排骨则骨酥肉烂,汤的味道鲜美且浓郁。

程记东北水饺

地址:新湖路(招商城交通客运站边)

电话: -

这家店没有价目表。老板介绍,水饺有小份和大份。小份水饺 10 元可买 20 个,大份水饺 15 元能有 30 个,非常实惠呢。

(老板娘在捞水饺)

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(店里面有个姐姐在包水饺)

手饺得吃手工包的,这种滋味比 X 娘水饺这类速冻水饺强多了!我特别喜欢元和的【北国水饺】,大润发旁边的【他二舅手工水饺】味道也挺好的~

热气腾腾的水饺已经出锅啦,现在可以准备好醋开始吃啦。咬开水饺,它的面皮不是很厚,但是能让人感受到柔韧。里面的馅味道十分鲜美,并且比较紧实。再用蘸着醋一起吃,这种感觉,只能用“倍儿爽”这三个字来形容。

无名馄饨面店

地址:总马桥大街君子弄附近

门面小,很不起眼,来这吃的大多都是几十年的老顾客了。

(老奶奶认真的包着馄饨)

这环境很简陋,桌椅条凳也很破旧,仿佛一下子回到了多年前。如今,常熟的传统美食越来越少了,有的甚至已经很难寻觅到了。我们所怀念的常熟的味道,那些味道只能留存于回忆之中,同时也深深地铭刻在我们的心中。

小天最爱吃小馄饨。馄饨皮飘飘欲仙,宛如绉纱。它在鲜美的馄饨汤中轻舞飞扬。最迷人的是馄饨皮混合着汤汁,滑入口中的那一瞬间,那种感觉轻盈活泼。



寻找美食之旅

花絮大放送



(猜猜看这些是在常熟哪里拍的吧~)

每个看完这篇文章的人都是可爱的小吃货!

(未完待续)
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