兰州拉面加盟-兰州拉面加盟要求回民吗-兰州拉面加盟条件
最近，市面上有很多人在寻觅加盟兰州牛肉面。一方面，资本进入了兰州牛肉面加盟市场，这在一定程度上激发了很多人做兰州牛肉面加盟的念头。另一方面，兰州牛肉面加盟项目自身也具备很多优势。那么，对于中式快餐而言，兰州牛肉面加盟项目到底有哪些优势呢？今天我们就来详细地说一说。1、兰州牛肉面效率优势
餐饮运营离不开翻台率。翻台率的高低在很大程度上由出餐速度决定。兰州牛肉面称自己出餐速度排第二，在面食类中估计没人敢说自己出餐速度比它快。从出票到吃完，兰州牛肉面快的时候 5 分钟，慢的时候 10 分钟。小编从业已十余年，所见到的出面速度算是很快的了。通常在 60 分钟左右（相当于高校的两个大课间时间），就能出面 1500 多碗。三个窗口一直不停地出面，那种场面瞬间就诠释了兰州牛肉面在效率方面的巨大优势，它的出面过程与工厂里的流水线作业极为相似，既高效又快速。
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兰州牛肉面
2、兰州牛肉面原材料优势：
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兰州牛肉面在原材料方面具有优势。其除了公司配送的调料外，主要采购牛肉、骨头、香菜、蒜苗、萝卜等。如今很多品牌都已建有中央厨房或配送中心，这些地方基本上能配送各种物料，并且部分产品的价格比自行采购还要低。这在无形中为加盟店老板减轻了压力与负担。另一方面，兰州牛肉面加盟店所使用的调料以及食材，大多是有固定产地或者商家的。例如，力司的拉面剂，太太乐的鸡精味精，香满园和塞北雪的面粉等等。
3、兰州牛肉面的认识优势：
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兰州牛肉面目前在全国有 5 万余家门店。很多人可能不知道兰州，但提起兰州拉面，百分之九十的国人都见过且吃过。许多外国友人也十分热衷于吃兰州牛肉面。从东北到海南，从浙江到新疆，从亚洲到欧洲，从大洋洲到非洲，只要有中国人的地方，基本上都能见到兰州牛肉面。可以说，在面条的认知度方面，兰州牛肉面达到了极高的水平，堪称天花板。认知度高的受众就多，相对来说加盟商经营起来就容易。
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