厨房里干干妈-干厨房是什么意思-为什么干厨房会这么让人厌倦
2016-2018凌家滩2016 年底到 2018 年初这段时间，我作为含山县凌家滩遗址管理处的新成员，参与了凌家滩遗址的发掘工作。这是我工作之后的第一次发掘任务，我特别希望自己能够把这项工作做好。可是考古发掘是一项很繁杂的工作，而且突发状况经常出现，最后难免会留下一些遗憾。不过，我有幸结识了一群有着相同梦想的伙伴，这让我明白，虽然这条考古之路充满坎坷，但我从来都不是孤单的。
2016——匆匆一瞥
凌家滩遗址的墓葬祭祀区一直是大家关注的重点。站在最高处进行眺望，周围的景色能够全部收入眼底。不过，这需要在气候宜人的时节才可以。
2016 年的发掘安排在冬季。考古队员每天都在凛冽的寒风中颤抖。发掘位置处于风口的同学，每天都是顶着“鸡窝头”才下班。即便如此，大家的热情依然没有减少。当遇到任务紧急的情况时，加班到晚上也毫无怨言。有时甚至还会自己找乐子，觉得半夜的墓葬祭祀区下着淅淅沥沥的小雨，别有一番韵味。这次发掘的时间并不长，然而对我来说收获却很丰富。尤其是当我身处比我年轻的人群之中时，我自己的思维和工作方式仿佛也变得年轻了。
清晨的墓葬祭祀区
布方的小伙伴
一起来刮面
二
2017——冰与火之歌
2017 年的发掘在春末夏初开始。这是凌家滩一年中最美的季节，油菜花已接近尾声，野蔷薇和金银花正含苞待放，呈现出一片欣欣向荣的景象。新修建的防洪大堤成为大家休闲的好去处，大家骑着车吹着风，一群少年满是壮志。
发掘初期，大家并未感到太大压力。随着气候逐渐炎热，小插曲逐渐增多。山西小伙小杨因不太适应当地气候，出现了中暑状况。探方无遮挡且直接暴露在烈日下，急需搭建遮阳棚。探沟 TG6 和 TG8 处于水稻田中，时常需要抽水以观察遗迹现象。
我与陕西小伙小张被分在一组，各自承担 TG6 的南北两段工作。原本周边就存在一个小水塘，随着挖掘不断加深，探沟内的积水以能明显看见的速度在上升。常常是一锹下去，还没来得及进行观察，水就已经没过了刚刚挖掘的地方。这让大家都感到非常头疼，只能借助抽水机先将水抽到旁边的稻田里，之后才能够继续开展下一步的工作。很快，探沟的深度达到了 2 米多。每天早晨来到工地，会看到一池清水，还能时不时看到水蛇和蛤蟆。民工田大叔总是带着抽水机站出来解救大家。因为出土量大且深度太深，最后借助了吊机，才把任务完成。得益于王洼村全体村民的努力，我和小张顺利找到了探沟两端的斜坡状堆积，并且南端的发掘印证了钻探得出的河道拐弯处的结论。
期间，遇到过雷雨大风，几乎天天能见到骄阳似火。端午时吃了村民家的粽子，隔天又带上绿豆糕分给大家。时不时会被调侃让我认个干爹干妈……发掘并非仅仅是指挥与被指挥的关系，更多时候会有相互间的理解，甚至还会有亲情般的关怀。
TG6 结方之时，我将目光投向不远处田埂处。那里，成群结队的村民正陆续下工。看着他们，我的心中涌起了深深的留恋之情。这一次的合作，或许是我人生中所遇到过的最为和谐的一次。
烈日下的TG6
吊机运土
2017 年秋冬季的发掘工作是以防洪三期为重点展开的。发掘区大致处在裕溪河北岸。因为裕溪河的水位比较高，而发掘区的位置相对较低，所以队员们日常携带的装备是雨鞋和橡胶手套。时常会出现红烧土坑和灰坑，等把它们清理完毕后，基本上就变成了一个个水坑，要是不小心踩下去，肯定能灌满一鞋的水，这可真是个惊喜。秋季的气候较为宜人。在不太忙碌的休息时间里，我和小伙伴小许总是兴致勃勃地在稻田周围挖掘荠菜。晚上回到工作站后，我们会将荠菜清洗干净，焯熟后放进冰箱备用。
短暂的秋季过去后，西北风在裕溪河北岸开始呼啸。这时，大家真切地感受到了寒冷。尤其考古队中大部分成员来自北方，长江边湿冷的冬季很容易让他们冻到崩溃。棉鞋垫、暖宝宝、电热毯、空调等一切能保暖的东西都全力发挥了作用，但大家依然觉得冷。对我来说，似乎只有每天下工之后走进浴室并打开浴霸的那一瞬间，以及晚上躲进被窝的时候，整个人才会是暖的。
2017 年的最后一天十分忙碌。我在忙着清理 TG11 东端的大灰坑。因为出土的器物较多，有罐、盆以及动物骨骼等。并且由于保存环境和器物质地的缘故，操作起来很困难。我和老程带着木板、包装袋、保鲜膜、密封袋等工具，采用整取加部分揭取的方式，几乎干了一整天才将器物从坑里清理出来。
探方变池塘
在TG12挖泥巴
三
2018——瑞雪丰年
2018 年开端依旧在进行发掘。当大家渐渐适应了寒冷后，新年的第一场雪突然降临。融雪之后，寒冷更加厉害。为了能够按时回家过年，雪后大家依然像平常那样上下工。原本以为这场雪已经是最终的考验了，然而没想到 1 月中旬又下了一场更为稀少的大雪，雪大到创造了近 30 年来凌家滩地区的记录。这场大雪之前，工地已经结束了。下大雪时，大家可以窝在室内整理材料。然而，大雪给生活带来了很多不便。原本订好车票的同学，因雪天路滑交通阻断，被困在村里出不去，不得不改签车票。原本的代步工具电动三轮，也因大雪而无用武之地。大家只能步行到附近的长岗集去采购食物。
冒雪徒步长岗集
2018 年 2 月初，这次的发掘最终圆满完成。队员们陆续离开后，凌家滩遗址考古工作站逐渐变得冷清。我当时是工作站的“看门人”，在整理或打扫的时候，常常会想起曾经的“坑友”们。
记忆中，少年们有的高，有的矮，有的胖，有的瘦，他们的习惯和风俗也各不相同。然而，有一个奇特的现象却非常统一：从未有人说过“辛苦”这两个字。似乎所有的劳累，在下班的时候，都能被田埂上的风吹得消失得干干净净。
雪中的考古工作站大门
大雪过后的TG13
当然，凌家滩遗址工作站的生活有很多让人记忆深刻的瞬间，其中除了发掘这一方面。
2016 年的圣诞，领队朔知老师向我们展示了双刀剁馅的高超技艺，大家都十分惊叹，纷纷拿出手机拍照并录制视频来留念。同时，大家也很快领悟到了自己动手就能丰衣足食的道理。于是，无论是在白天还是晚上，无论是在工作日还是休息日，厨房里时常会有一些队员忙碌的身影出现。
夏天来临，大家有时会一同前往附近的运漕古镇享用烧烤。彼时，赵雷的《成都》正流行开来。在返回工作站的途中，迎着风，一边唱歌一边欢笑的景象，至今仍清晰地印在脑海中。秋意渐渐变浓，那被盯了许久的柿子终于熟透了。于是，大家带上竹竿和袋子，在一个秋高气爽的下午，上蹿下跳地摘了满满几袋子柿子，然后拎回宿舍，分给大家。寒冷的冬天，火锅是必不可少的。材料是从附近村民家购买的新鲜蔬果，村民们都不愿意收钱，基本上都是趁人不注意就扔下钱然后逃跑。南师大的几位 GIS 少年也不管风雨如何，都一如既往地跟我们一起下地。他们从最初满脸茫然，到后来几乎被同化，最后经常吵嚷着要读考古的博士。
领队老师朔知揉面
上下工必经路线上的美景 上下工必经路线上的美景
几个月的时间在人生中只是个极小的插曲，然而对于一同参与发掘的人来说，却会成为一段难以忘怀的经历。他们一起经历了整理材料时的不眠之夜，一起经历了早起时相互望着的惺忪睡眼，一起面对过困境时同样的不知所措，也一起在解决问题时共同有过豁然开朗。那种如同学生时代般紧密相连的情谊，必定是最为真切的。凌家滩遗址的未来神秘不可知，就如同遗址自身一样。曾经有少年人来过，他们在河堤和田埂上留下了身影，而这些身影早已被这片土地牢记。
作者单位：浙江省湖州市文物保护管理所
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编辑 | 张小筑 实习编辑 | 吴雨遥
复审 | 郭晓蓉
终审 | 李 让
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