浙江省创新打造数字化平台，实现网络餐饮全链条闭环管理
平台特点播报编辑
“浙江外卖在线”这一数字化平台由浙江省精心打造，它实现了对网络餐饮业务从后厨到餐桌、从加工到配送、从线上到线下、从商家到骑手的全方位闭环管理。消费者能够实时查询商家的营业执照、食品经营许可证等资质信息，借助“明厨亮灶”的直播功能，可以直观地看到商家的后厨实景以及食品的清洗、加工、制作等过程。
平台机制播报
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该应用程序着重推动外卖服务领域的协同监管机制建设，以及后厨透明化、网络餐饮全流程管理、配送环节的规范化、消费者安全防护、骑手交通安全监管和骑手权益维护等七个方面的制度创新。
平台创新播报
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针对新兴经济形态和新型商业模式的特性，我们通过算法与算法的相互配合，创新性地设计了外卖配送的“最佳时效”、厨房的“智能巡查”、平台的“数据分析画像”以及商家的“经营风险预判”等应用场景。将市场监管、公安、人力社保、卫生健康等部门的职责进行融合，构建了一个全面覆盖平台、商家、厨房、配送、骑手及案件处理等多个环节的体系，确保了从厨房到餐桌、从加工至配送、从线上延伸至线下、从商家覆盖到骑手的全过程无缝对接与闭环管理。
平台数据播报
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数据表明，自“浙江外卖在线”开始试运营至今，成功吸引了8.42万家“阳光厨房”商家入驻，针对后厨问题进行了5044次的整改，并对184家违规商家进行了处理。该平台现已成功对“美团外卖”与“饿了么”两大外卖平台、29.33万家商家、35.3万名骑手以及日均400万份外卖食品进行了全面治理，且正不断进行更新升级，致力于为网络餐饮行业的全链条治理贡献“浙江模式”和“浙江经验”。
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