外卖餐盒安全指南:塑料饭盒能否加热?了解不同材质的使用禁忌
打开外卖平台并下订单。接受订单的另一家餐厅将把热餐放入外卖盒中。在30分钟内,将蒸餐交给您。如果您无法完成,则可以将剩余的食物放入冰箱中,然后将其加热并再吃一顿饭。但是,您是否曾经以为塑料外卖盒真的可以包含这种热食?塑料午餐盒可以用来加热饭菜吗?我们通常使用什么样的外卖午餐盒?
01
小心的朋友会发现,我们接触的每个塑料容器都有一个小标记,这相当于塑料的小标识卡。三角形符号通常位于塑料容器的底部。三角形中有1到7个数字,每个数字代表不同的塑料。他们的生产材料不同,使用也有不同的禁忌。
“ 01”喝酒后将其扔掉
“ 01”代表PET(聚对苯二甲酸酯),最常用于瓶装饮料,例如矿泉水和碳酸饮料。宠物通常用于饮料瓶和分配瓶子。它通常具有高达65℃的耐热性和-20℃的冷阻力。它仅适用于温暖或冷冻饮料。充满高温液体或加热时,它很容易变形,并且具有对人体有害的物质。融合。众所周知,由这种材料制成的饮料瓶不能含有热水,但仅适用于温暖或冷冻饮料。如果持有高温液体或加热它们并溶解对人体有害的物质,它们可以轻松变形。
科学家还发现,使用此塑料产品超过10个月后,可能会释放致癌物。因此,建议扔掉所有的饮料瓶,而不要将它们用作水杯或储藏容器。为了避免对健康造成伤害,收益将不值得损失。
不建议将“ 02”用于储水
“ 02”表示HDPE(高密度聚乙烯)。购物中心通常使用的清洁用品,沐浴产品或塑料袋的塑料容器主要由这种材料制成。
还有一些工业产品可以承受110℃的高温。如果可以用于食品,则可以用来存储食物。仔细清洁后,可以重复使用含有清洁用品和沐浴产品的塑料容器,但由于难以清洁而留下残留物,因此成为细菌的繁殖地。与其他饮料瓶不同,4L 弹簧的底部标记为02。尽管它看起来比普通的矿泉水瓶更牢固,但不建议将其用作水容器,因为长期使用有害物质非常非常可能是生产的。材料本身也很难彻底清洁,因此建议不要回收它。
“ 03”不要让它被加热
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“ 03”代表PVC(聚氯乙烯),通常在雨衣和塑料膜中发现。由这种材料制成的塑料产品容易产生两种有毒和有害物质:一种是在生产过程中尚未完全聚合的单分子乙烯基氯化物,另一种是增塑剂中的有害物质。当这两种物质遇到高温和油时,它们容易降水。如果他们不小心进入人体,很容易引起癌症。因此,它很少用于食品包装。如果您碰巧遇到它,请不要让它加热。
“ 04”热熔化在超过110℃之后发生
“ 04”是指LDPE(低密度聚乙烯),一种用于塑料膜和塑料膜的原料,并且不是很耐热。当温度超过110℃时,合格的PE塑料包裹将经历热融化,留下一些不能被人体分解的塑料制剂。如果包裹在食物的外部并同时加热,食物中的油将很容易溶解在塑料包裹中的有害物质。
仔细清洁后可以重复使用“ 05”
“ 05”代表PP(聚丙烯),这是唯一可以在微波炉中加热的材料,因此它已成为制作微波炉式午餐盒的原材料。它承受130°的高温,其熔点为167℃,并且透明度较差。仔细清洁后可以重复使用。
“ 06”不要直接加热瞬间面条盒
“ 06”是指PS(聚苯乙烯),这是用于制作基于碗的瞬时面条盒和泡沫快餐盒的材料。它不能用来含有强酸(例如橙汁)或浓碱性物质,因为它会分解对人体不利的聚苯乙烯(致癌物质)。尽管它具有耐热性和寒冷,但由于温度过高,化学物质将被释放。因此,不要直接加热微波炉中的瞬时面条盒!
“ 07” PC和其他PC
“ 07”代表PC和其他类型的PC。它是一种广泛使用的材料,主要用于制造牛奶瓶,太空杯,水式桶等。
理解这些之后,我相信您对生活中的塑料有一定的了解。因此,问题是,要订购外卖的哪种塑料便当盒?
02。常用的外卖午餐盒是什么?
1。pp材料
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市场上最常用的外卖盒由5号塑料聚丙烯(PP)制成。另外,在便利店里的米球或三明治的外包装上,聚丙烯(PP)徽标也将看到。
PP塑料最突出的特征是它具有良好的耐热性,约170摄氏度的熔点,可在100摄氏度的环境中使用,因此没有大问题作为容器或外部包装用于加热食物。
但是,使用它时需要注意。为了降低成本,一些商人将不同材料的塑料用于外卖盒的身体和盖子。因此,如果要加热外卖,最好确认盖子上是否有PP徽标。
尽管由PP制成的外卖盒更安全,更耐热,但必须很好地掌握不同的成分和加热时间。一些媒体已经购买了四个PP材料午餐盒的不同品牌进行实验。将炖猪肉放入PP午餐盒后,将它们在微波炉中加热。大约12分钟后,四个午餐盒被融化并在不同程度上变形。 PP午餐盒的变形与所含食物有关。由于炖猪肉含有大量油,而且食用油的沸点高于250摄氏度,超过了PP材料的高温耐药性极限,因此午餐盒将融化。
因此,将PP塑料午餐盒放在微波炉中几分钟就足够了,最好长时间不要加热它。
2。纸桌
2018年,上海发布了首个外卖午餐盒的全国组标准,主张外卖公司使用纸午餐盒和可生物降解的餐袋来减少塑料废物的产生。
如今,许多商人将纸盒用作午餐盒的选择。但是,纸盒需要解决防水和耐油的问题。它将在午餐盒的内壁上应用一层化学物质,“蜡”或聚乙烯膜。聚乙烯是食品加工中最安全的化学物质。但是,如果加工技术不合格或材料很差,则可以在热融化期间将其氧化为羰基化合物和羰基化合物,或涂在纸杯中。在室温下蒸发并不容易,但是在提供高温食物时可能会蒸发。另一种类型的“蜡”将在超过40度的温度下溶解在水中,这对人体不利。
此外,请勿将铝箔午餐盒放在微波炉中进行加热。金属吸收微波炉后,它可能会在金属中产生电流,从而导致短路或瞬时高温导致火灾和其他安全事故。
一次性塑料便当盒和纸午餐盒为生活中的每个人带来了便利,但使用时也应该注意它。建议您了解各种塑料材料的特征,以更好地了解塑料产品的条件并指导健康的使用。
(肺鱼)
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