12月2日长沙县市场监督管理局发布2023年第五批外卖黑榜
12月2日，长沙县市场监督管理局公布了2023年的第五批外卖黑名单。记者调查发现，在这份黑名单中，部分门店即便在记者实地考察时，其状况依旧如故。更有甚者，某些黑榜门店甚至占据了外卖平台分类榜单的首位。令人遗憾的是，市场监管部门所发现的食品安全问题，在外卖平台上并未得到任何反映。- 1 -
记者探访黑榜门店
锅里捞地锅鸡厨房仍脏乱
“轻食驿”门店上黑榜
平台排名轻食沙拉好评榜第一名
这家位于长沙县泉塘安置小区二期的“锅里捞地锅鸡”店铺，成为了此次黑榜的入选者。记者实地探访时，店内状况与市场监管部门检查时的情况并无二致。
记者随后抵达了长沙县星沙二区，发现该区域众多店铺专注于提供外卖服务。在此次公布的长沙县外卖红黑榜中，便有一家轻食店位于此地。令人惊讶的是，这家轻食店在外卖平台上竟然荣登长沙县轻食沙拉好评排行榜的首位。
市场监管部门在检查过程中发现，轻食驿这家店铺存在食品原料与杂物混放以及三防设施不健全的问题。记者随后抵达了店内。当天上午9时，店铺已开始对外营业。店主向记者透露，他们正在进行相应的整改工作。
记者观察到，这两家在黑名单上的餐馆在外卖服务中并未披露其食品安全问题。比如，地锅鸡在泉塘片区的风味菜馆中排名第五，而轻食驿在长沙县的轻食沙拉榜单上位居第一。店主透露，他们不仅要常规制作和销售食品，还需频繁参与平台举办的各类促销和推广活动。
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外卖平台收钱推流
是否上黑榜暂未受影响
保障食品安全
不能只靠政府监管
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这家门店的老板所述情况的真实性如何？记者紧接着在星沙二区的众多店铺以及外卖配送员那里进行了深入的探访。
长沙县星沙二区内的餐饮店铺众多，记者观察到，这些店铺大多已在各大外卖平台上开通了外卖服务。烤鸡店老板透露，其店铺为连锁加盟形式，食品安全方面，市场监管部门会定期进行抽查，公司督导也会进行监督，然而外卖平台在食品安全方面却并未采取任何措施。
在星沙二区，记者注意到一些餐饮店铺的食品安全状况令人担忧，这些问题甚至直接暴露在街头。以这家烧烤店为例，记者观察到该店在平台上的评分尚可。然而，当记者上午抵达时，店铺并未开门，烤好的素菜串被摆放在门口的冷藏柜里。尽管如此，冷藏柜并未接入电源，记者发现，里面的食材已开始出现变质迹象，部分花菜烤串甚至出现了发黑现象。
此类问题外卖骑手在平日巡路时便能察觉，但据他们透露，该平台对此类状况缺乏有效管理。
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记者：平台平时会过来检查吗？
外卖小哥：过来只会问你单做得怎么样。
长沙县市场监管局明确指出，他们将持续对网络餐饮服务企业进行细致排查。一旦发现列入黑名单的店铺，将要求其进行整改。对于那些整改逾期未达标或整改效果不佳的单位，将实施约谈、责令商品下架等相应措施。
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