美团点评联合吉林省市场监督管理局推出食安封签，外卖小哥化身食安使者，保障外卖食品安全
一个月前，美团点评与长春市市场监督管理局展开合作，为外卖餐品加上了“食安封签”，给外卖食品增添了一道“安全锁”。这一行为得到了商家以及订餐用户的普遍赞誉。吉林省市场监督管理厅携手美团点评集团，把这一做法推广至全省 5 个城市，并且投放了 100 万份“食安封签”以及食品安全资料。10 日，长春市内各美团配送点的“外卖小哥”已做好准备准备出发。与以往不一样的是，这些“外卖小哥”除了拥有电动车、头盔和送餐箱这三件套之外，每个送餐盒上都贴有食品安全海报，并且每人还携带了一个手提袋，手提袋里装着“食品安全”的宣传资料。记者得知，在之后的一段时期内，长春市的“外卖小哥”会化身为“食安使者”，在给群众送去美食的同时，也送去“食品安全知识大餐”；吉林市的“外卖小哥”会化身为“食安使者”，在给群众送去美食的同时，也送去“食品安全知识大餐”；延吉市的“外卖小哥”会化身为“食安使者”，在给群众送去美食的同时，也送去“食品安全知识大餐”；四平市的“外卖小哥”会化身为“食安使者”，在给群众送去美食的同时，也送去“食品安全知识大餐”；松原市的“外卖小哥”会化身为“食安使者”，在给群众送去美食的同时，也送去“食品安全知识大餐”。
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据介绍，“食安封签”一旦被撕开就容易损毁，且无法重复使用。这样做降低了在运输过程中出现二次污染以及人为污染的可能性。通过观察“食安封签”是否完整，也能明确商户和外卖骑手之间的责任。订餐用户孙先生说：“在没有这个封签的时候，总是会担心送餐途中食品外露会出现卫生问题。”而现在，他不仅不用担心餐品的完整性了，还能了解到一些食品安全的小知识。
记者得知，此次不仅在吉林省内增加了“食安封签”的投放。还把 2 万份食品安全宣传海报经由骑手和业务员送到商家，并且张贴在商户的显著位置，以此提醒商户要确保食品安全。同时，借助 1 万名骑手，把 100 万份食品安全资料卡通过送餐的方式送到百姓的餐桌上。此外，还有张贴着餐箱贴的骑手在大街小巷中行走，从而形成食品安全人人都知晓的局面。
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此外，“外卖小哥”在取配餐时，若发现商家存在加工条件差、证照不齐全以及食品安全隐患多等情况，会及时向监管部门和平台进行反映，充当食品安全的“信息员”。倘若反映的情况属实，监管部门将会按照规定对其进行处理。
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