外卖人员健康证上岗规定：确保食品安全与消费者权益
外卖人员须有健康证才能上岗现今，外卖成为很多人的重要饮食方式，尤其对于年轻一族来说更是如此。然而，消费者并不清楚外卖配送过程是否安全，也不知道外卖小哥是否持有健康证。对此，骆文智明确指出，外卖人员必须具备健康证才可以上岗。
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“民声热线”记者借助网络向 6 个不同的企业去应聘外卖配送员。其中，只有一半的企业清楚地表明入职需要办理健康证。有一家企业称公司能够办理健康证。另外一家企业明确表示不需要健康证就可以上岗。还有一家企业在记者多次询问之后，才记起要求应聘者“身体健康”。
据介绍，目前送餐人员由以下三部分组成：一是平台自建的送餐员；二是委托第三方物流；三是众包，也就是社会人员通过注册加入外卖送餐队伍。骆文智说，社会人员通过平台申请注册成为送餐员，按规定是需要提供身份证和健康证明的，然而目前从检查的情况来看，这部分的落实情况最为糟糕。他透露，广东省食药监局会持续将网络订餐当作今年的专项整治行动，并且把健康证的持证率当作一个专项整治的重点。
以价格辨别深海三文鱼不靠谱
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上一期“民声热线”节目将广州佛山两个水产市场的三文鱼店进行了曝光。在这些店中，发现存在卫生情况不佳、产地标识不明以及检验公示不清等诸多问题，这引发了社会的广泛关注。节目报道推出之后，有许多市民把每斤是否超过 100 元当作判断是否为深海三文鱼的标准。骆文智对此表示，通过价格来辨别深海三文鱼是不可靠的。关键在于看产地，从国外进口的，必定是深海三文鱼；从省外调进来的，基本上都是淡水养殖三文鱼，其主要产地在青海、云南、甘肃等这一带。
记者获悉，当下，广州市黄沙水产批发市场正在推广电子档案追溯系统。骆文智称，黄沙批发市场的覆盖范围十分广泛，省食药监主要在该市场进行试点推广。未来，将会在全省全面展开，去探索那种切实可行且能够广泛推广应用的电子监测系统。
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