夏季奶粉保鲜与冲调的正确方法，守护宝宝健康与家长钱包
大家好，我是心理医生梓宸爸爸~上次在小区散步时，我听到许多宝妈在讨论奶粉的事。有的宝妈说家里的奶粉结块了，只能扔掉，浪费了不少钱；有的宝妈说宝宝这段时间喝了奶粉老是拉肚子。
夏季来临，天气呈现出闷热且潮湿的状态。宝宝的奶粉在这样的环境下，更容易出现受潮以及变质的情况。此类受潮或变质的奶粉，不但其营养会遭到损害，而且宝宝饮用后还会引发肠道疾病，对宝宝的健康产生不良影响。
另外，冲奶的方式以及保存奶粉的方法等这些看似平常的事情，如果操作不正确的话，也会致使奶粉变质。通过大量地查阅资料并且请教有经验的朋友，我归纳出一些关于奶粉保鲜以及奶粉冲调的正确办法，期望能够守护宝宝的口粮安全，同时也能守护宝爸宝妈钱包的安全。
奶粉有3“怕”，家长们需要注意，避免造成营养损失和受潮变质
我相信很多家长知晓，夏季时奶粉难以保持新鲜。正因如此，许多宝妈为避免奶粉变质，在存放奶粉时便使出各种办法。甚至有的宝妈还将奶粉放进冰箱来“保鲜”。实际上，这是一种错误的保存方式。若要让奶粉存放更久，家长首先得清楚奶粉惧怕什么，奶粉有 3 个“怕”，家长需要加以留意。
1、怕潮
奶粉结团主要是因为受潮。受潮会让奶粉抱团结块，并且容易滋生细菌。因此，存放奶粉的地方一定不能靠近水龙头，也不能放在阴暗潮湿的地方，靠近水龙头容易落入水珠，放在阴暗潮湿的地方会使奶粉吸入潮气，这都会导致奶粉受到污染，进而导致奶粉变质。
2、怕热
奶粉中的维生素会在高温下部分熔化，奶粉中的矿物质会在高温下部分熔化，奶粉中的碳水化合物会在高温下部分熔化。这些营养物质在高温下部分熔化后，就会使奶粉粘结在一起，进而形成硬块。
所以，奶粉尽量不要放在向阳的窗台边，不要放在电视机旁边，不要放在电冰箱旁边。厨房灶台是有热源的地方，微波炉也是有热源的地方，奶粉在这些地方也尽量不要放。
3、怕放冰箱
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很多宝妈担心奶粉变质，于是将奶粉放置在冰箱中进行“保鲜”。实际上，冰箱对于奶粉而言并非是保险箱。恰恰相反，冰箱内的低温且潮湿环境，会致使奶粉更易于受潮、结块以及变质。
奶粉的正确保存方法是什么呢？
掌握奶粉的正确保存方法，就能避免浪费。因为一罐奶粉价格不菲，要好几百呢。更为重要的是，这样宝宝就不会吃到变质的奶粉，这对宝宝的健康至关重要。奶粉的保存主要分为开封前的保存和开封后的保存，家长们可以学习一下。
1、开封前：记住8字箴言
很多宝妈担心宝宝断粮，所以会多储备一些奶粉。对于未开封的奶粉，在保存时需要注意记住以下 8 字箴言：要保持阴凉，要保持干燥，要保持通风，要保持清洁。
建议将奶粉放置的位置，保持在离地面约 1 米左右，同时要放在宝宝伸手够不到的地方，以此来防止宝宝把奶粉罐当作玩具。
2、开封后：做好4个关键点
奶粉拆封后，保存时需做到以下四点：一是要防止污染；二是需密封严实；三是要保存在合适的环境中；四是要留心保质期。
奶粉结块就是变质了吗？万一奶粉变质了，怎么判断呢？
如果奶粉变质了，那么肯定不能再给宝宝吃。然而，奶粉仅仅结块就意味着变质了吗？扔掉太可惜了，那该如何判断奶粉是否变质呢？我们可以通过以下四个步骤来判断：
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泡好的奶粉，若是宝宝喝过的，在室温环境下，一般最多仅能保存 1 个小时。天气炎热时，保存时间会更短。建议直接将其扔掉，因为宝宝嘴巴接触奶瓶后，口腔中的细菌会从嘴里转移到奶瓶上，从而导致奶液受到污染。奶液含有丰富营养成分，时间过长，细菌数量会大幅增加，若将此奶液给宝宝喝，极易引发宝宝腹痛、腹泻等胃肠道问题。
没喝过的奶粉，在室温下保存的话，时间不能超过 2 个小时；在冰箱里冷藏的话，时间不能超过 24 小时。
喝不完的奶粉，有什么用处呢？
家里时常会剩下一些未能喝完的奶粉，将其丢弃的话会让人觉得很浪费，那该如何好好地利用这些奶粉呢？
1、加进辅食里
我们能够将喝不完的奶粉添加到辅食当中。可以做成牛轧糖，能够给宝宝增添营养；也可以做成双皮奶，为宝宝提供营养；还可以做成奶香馒头，给宝宝加持营养。
有的家长会有质疑，奶粉加热后，其营养会流失吗？其实不是这样的。加热确实会让奶粉中的水溶性维生素（如维生素 C、维生素 B）的营养有所流失；然而，奶粉中的脂溶性维生素（像维生素 A、维生素 E 等）以及矿物质的损失并不多。最为重要的是，奶粉中的蛋白质和钙都能够很好地被保留下来。
2、给宝爸吃
临近保质期且未变质的奶粉，我们可以将其留给“家用大型回收机”，也就是宝爸来喝。我经常喝这样的奶粉，补充营养的效果还是很明显的。
结语
育儿路上的每一件事都很重要。有些问题看似简单，但若处理不当，就可能既耗费钱财，又会对宝宝造成伤害。因此，宝爸宝妈们应当学习更多的育儿经验，以避免走弯路，从而呵护宝宝健康成长。
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持有护师证，同时也持有国家三级心理咨询师证。专注于宝宝护理工作，也专注于儿童教育领域。每天都会给大家分享现代化的科学育儿知识以及相关经验。
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