am928 发表于 2025-3-20 02:28:43

老年人功能性消化不良的饮食改善指南:关注人卫健康微信公众号获取更多信息

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老年人随着年龄的增长,消化系统的功能会减退。各种消化液,像唾液、胃液、胆汁、肠液等的分泌,会逐渐减少。消化道的蠕动也会减弱。消化和吸收食物的能力随之减弱。所以,老年人容易发生消化不良。

消化不良的临床表现主要有以下方面:持续或间断地出现上腹部不适或疼痛;伴有腹胀;有嗳气(打饱嗝)的情况。同时,还可能伴有腹泻,或者排出稀便,又或者出现大便秘结的症状。

消化不良主要有功能性和器质性之分。老年人的消化不良大多属于功能性的,常见于以下两种情形:其一,外出旅游期间,因饮食没有定时、饥饱程度不均而导致;其二,在饭店吃自助餐或与亲朋好友聚餐之时,以及过年、过节的时候,因暴饮暴食以及过多食用油腻食物而造成。接下来主要阐述老年人出现功能性消化不良时,在饮食方面应当如何进行自我改善!



饮食指导

饮食要有规律,不过食、饱食

老年人需养成规律进餐的习惯。一日三餐要定时定量,每餐吃到七八分饱。即便在过年、过节这样的特殊时期,也不应改变这一习惯。规律进餐能够让胃肠蠕动和消化液分泌形成条件反射。这不仅有利于食物的消化,能避免消化不良的发生,还对健康长寿有益。

避免吃不易消化和不健康的食物

不易消化且不健康的食物包含腌渍食物、烟熏食物、油炸食物和高脂肪食物等。腌渍食物的特点是含盐多,会对胃肠造成很大伤害,并且其所含的亚硝酸盐能够转化为具有致癌作用的亚硝胺。烟熏食物通常质地较硬,老年人难以进行咀嚼,同时还含有具有致癌作用的苯并芘。油炸食物和高脂肪食物会使胃排空时间延缓,难以消化,容易引发腹胀。所以,老年人应当尽量减少食用或者不食用这几类食物。

避免吃过冷或过烫的食物

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食物如果过冷或者过烫,就会让胃出现应激反应,进而致使胃蠕动出现紊乱,这样人就会有胃部不适或者疼痛的感觉。太烫的食物还会对食管和胃的黏膜造成伤害。所以,消化不良的老年人应该尽量避免吃或者不吃过冷或者过烫的食物。

要细嚼慢咽

老年人每餐的持续时间需达到 20 分钟及以上。食物在口腔中通过牙齿仔细咀嚼,一方面加强了对食物的机械性加工,能把大的、硬的食块变得细小软烂;另一方面能刺激唾液腺分泌唾液,也能促使胃部腺体分泌胃液以及促进胃肠蠕动。细嚼能让食物在口腔里与唾液充分混合,从而形成食糜。食糜受唾液中消化酶的作用,得到了初步消化。徐徐咽下后,胃的负担就会减轻,这样就能避免和缓解消化不良。

老年人如果患有牙病,或者牙齿不健全,那么咀嚼就会受到影响。建议这些老年人尽快去看牙医。

提倡喝酸奶

酸奶中含有益生菌,这对维持肠道菌群平衡以及肠道健康是有好处的。那些长期患有消化不良的老年人,在挑选奶制品的时候,最好优先选择不含糖的自制原味酸奶,并且每天的饮用量最好能达到 300 毫升。

多吃有助于消化的食物

老年人因吃多而出现腹胀、打饱嗝等消化不良的表现时,可以吃一些有助消化的食物。比如山楂,它能帮助消化。萝卜也可以,对消化有帮助。西红柿同样能起到助消化的作用。香蕉有助于消化。苹果也具备助消化的功效。猕猴桃能促进消化。菠萝同样可以帮助消化。



食疗小妙招

萝卜

萝卜有健胃消食、顺气解郁、止咳化痰、清热解毒的作用。

取新鲜的白萝卜,将其切成片。如果有过食的情况,那么可以在饭后吃 2 到 3 片白萝卜,这样有助于消化。

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取 100 克鲜萝卜,将其榨汁。然后把汁加热煮透,待其放凉。接着温饮此汁,每日 2 次。这种方式更适合那些有大便秘结的消化不良患者。

山楂

山楂具有健脾开胃的功效。它适用于因过食油腻而导致的食滞情况。同时,山楂还能够去除因食积胃热而引发的口臭。

取 5 到 8 枚新鲜山楂,在过食之后服用;倘若没有新鲜山楂,那么也可以挑选山楂制品,像山楂糕、糖葫芦这类。

②取山楂片20克,洗净后用沸水冲泡,每日2次。

焦三仙

焦三仙具备消食化滞以及健脾和胃的功效。它适用于因面食、肉食以及酒后等各种积食情况而引发的消化不良。焦三仙由焦山楂、焦神曲、焦麦芽构成。其吃法为各选取 20 到 30 克,用水煎服,每天 1 剂,连续服用 3 天。

老年人保持平和的心态以及乐观的心情,这对于预防消化不良和改善消化不良具有重要意义。在应对消化不良这个问题时,除了进行饮食方面的调理之外,通过按摩腹部以及足三里等相关穴位,也能够让症状得到缓解。

老年人发生的消化不良并非全是功能性的。当老年人有持续性的饱胀、上腹部疼痛、打饱嗝等症状时,若没有明确的饮食不当等诱因,就应该到医院就诊,以排除器质性病变。例如,可以通过胃镜和其他检查,来与慢性胃炎、胃癌等疾病进行鉴别。如果老年人的症状经久不愈或不断加重,就更应该引起警惕。对于原发性疾病,在饮食调理的同时,必须积极治疗。

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