四川资阳华严学校春游野炊活动：300余学生共度春分，现场热闹非凡
封面新闻记者陈远扬罗晓凤彭雨田摄影报道3 月 20 日是春分，四川资阳市安岳县华严九年制学校开展了一场特别的春游活动。300 多名学生有的背着背篓，有的提着铁锅，有的扛着柴火。他们的笑声与锅碗瓢盆的碰撞声交织在一起，形成了独特的春日乐章。这是该校延续了十余年的春游野炊活动。当天，在老师的带领下，学生们有的在挖坑搭灶，有的在洗菜切肉，有的在掌勺翻炒，都忙得很开心。
春游野炊现场。
封面新闻记者留意到，有学生随身携带菜谱“秘籍”。现场的做饭氛围十分热烈，除了番茄炒蛋以及土豆丝等那些家常的小菜之外，还端出了干锅兔和烤鱼等这些“硬菜”。
该校校长喻伦称，学校开展这样的春游野炊活动已有多年。今年在向上级部门提前报备并获批后，分两批次进行。活动现场除了有老师外，还配备了医务人员和安保人员，以确保活动圆满成功。这样做既锻炼了学生的动手能力，也希望能给学生留下美好的回忆，并且家长对此也很支持。
现场直击
背着锅碗瓢盆春游，挖坑搭灶、生火做饭
上午8时许，山间的薄雾还未散尽，但校园内早已热闹非凡。
喻伦提及，华严九年制学校当下总计约有 800 名学生。今年的活动时间分别是 3 月 20 日和 21 日。初中生年龄相对较大，他们先前往并把灶挖掘好。到了第二天，小学 4 至 6 年级的学生就借助已经挖好的灶来进行野炊。而 1 至 3 年级的学生因为年龄较小，就携带现成的食物和水去搞野餐。
春游野炊的地点距离学校超过一公里。学生们依次走出学校，有的背着背篓，有的提着袋子。他们的脸上都洋溢着笑容。在背篓里，有的装着锅碗瓢盆，有的装着柴火，有的装着蔬菜，有的装着水果，还有的装着猪肉等。这些“装备”与城市春游时常见的零食背包有着明显的不同。
大部队步行十多分钟后到达目的地。学生们自行组成小组，接下来第一步是挖坑搭灶。在田野间，有人挥舞锄头，有人使用工兵铲，锄头和铲子敲击泥土的声响不断。不远处，油菜花开得很茂盛。不到半小时，十多个土灶已初步成型，有老师在指导调整间距，说：“要挖得深些和宽些，这样才能让空气流通，火才旺得起来。”
另一边，小组在进行切菜、切肉等准备工作，且这些工作同步进行。九年级二班的张清华随身携带着菜谱，此菜谱是她准备的“秘籍”。她说：“我们小组今天准备了酸菜炒粉丝、回锅肉、酸汤肥牛、小炒肉等菜品，拿着菜谱查看，能让我们的准备更充分一些。”
学生随身携带着的菜谱。
厨艺评比
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有家常菜也有“硬菜”，烤鱼获第一名
记者在现场走访时注意到，在活动当中，番茄炒蛋很受欢迎，青椒炒肉也很受欢迎，炒土豆丝同样很受欢迎。
一名学生正在炒土豆丝。
七年级二班的郭芯蕊所在小组有十个人。她们准备了八菜一汤。几人分工很明确。每个人都有掌勺的机会。有可乐鸡翅。有土豆炖牛肉。有火鸡面。还有自制的双皮奶。
黄佳凤是所在小组的“做饭担当”。当天，她准备了干锅兔，这道菜是跟她妈妈学的。在炒作过程中，干辣椒与兔肉在锅里不断地翻炒，那香味吸引了旁边的人前来围观，并且有人说：“卖相很好呀，我一会儿要来尝点。”
黄佳凤做的干锅兔。
一道道美食出炉后，各小组把自己的菜品摆到了评委席上。接着，由学校老师进行品尝，然后进行打分评比。最终，九年级一班的邹杰豪做的烤鱼获得了第一名。
邹杰豪笑着在接受记者采访时说，悄悄告诉你，他亲戚家是卖烤鱼的。为准备今天的野炊，他买到一条裸斑鱼。由于现场条件限制，他首先用油炸的方式把鱼炸熟，然后辅以土豆、豆芽、洋葱、肥牛卷等配菜进行制作。整个过程大概需要十多分钟。他平时看做烤鱼都看熟了，唯一的遗憾就是今天没加啤酒，不然味道会更好。
部分小组制作的菜品。
部分小组制作的菜品。
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除了学生和老师，现场还吸引了不少家长围观。
张代成是附近的村民，他的孙女在初二年级读书。他表示：“我们非常支持开展这个活动，娃娃能够学到一些经验，这比拿钱出去玩耍要有意义得多。”旁边有多名学生家长告诉记者，她们在像孙女这么大的时候，学校也组织过类似的活动，这些活动让人一辈子都难以忘怀。
小组成员与菜品的合影。
活动背后
学校寓教于乐，锻炼学生的自理能力
2023 年之时，封面新闻对华严九年制学校组织春游一事进行了关注报道。有网友直接说道“这是童年的美好回忆”。从田间袅袅升起的炊烟，以及孩子们沾满泥土却绽放着灿烂笑容，这场看似简单的活动，其背后是学校进行了精心的筹备。
前期已经多次开会了，需要思考好久才能开始搞，要思考怎么搞，还要思考地点选在哪里，这些都需要逐一进行思考。喻伦提及，在事前，学校多次组织相关人员一同对活动开展过程中可能出现的各种情况进行研究。学校拟定好了《华严九年制学校 2025 年野炊活动实施方案》以及《华严九年制学校 2025 年野炊活动应急预案》。接着，学校向责任区教育督导组提出申请，在获得批示之后，学校才开始着手安排开展活动。
学校提前查看天气情况，确认适宜出行后，提前两天到周边挑选野炊地点，并且与当地村民做好接洽工作。最终确定的野炊地点在距学校不足两公里的地方，并且远离河流和树林，是一块空地。同时，学校要求所有教师参加活动，也让家长知晓并认同此事。在活动过程中，老师们会被分派到各个班集体，落实岗位职责，一直到学生平安返回教室。
饭后正在做游戏的学生。
这样才称得上是春游呢，对这样的童年十分怀念。活动当天，一名网友在封面新闻的直播里留下了这样的评论。并且，还有网友提出“老师会不会让写一千字的作文”，这让人觉得很是好笑。
喻伦坦言，开展这样的野炊活动，学校有压力。一方面担心出现安全问题，另一方面，学生们期待着。他表示，有压力才有动力，会坚持搞下去。他还说，通过这样的活动，能让学生与大自然零距离接触，培养学生的团队协作能力、自理能力和动手实践能力，在丰富学生课外生活的同时，真正做到寓教于乐。
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