功能食品行业上市公司如汤臣倍健等：行业概况、产业链剖析与核心数据

am928 · 发表于 2025-4-5 01:16:17

行业中的主要上市公司有：汤臣倍健；还有东阿阿胶；以及西王食品等。

本文的核心数据包括：功能食品行业的竞争梯队；功能食品的市场规模；功能食品行业的区域竞争格局。

行业概况

——定义及分类

GB 16740-2014《食品安全国家标准保健食品》中定义，保健食品是一种食品。它声称具有特定保健功能，或者是以补充维生素、矿物质为目的。这种食品适用于特定人群食用，能调节机体功能，不以治疗疾病为目的，同时对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。该定义与功能食品定义相同。

——产业链剖析：中游产品种类多

三是下游，主要为零售环节。原材料加工主要包含农产品加工以及中药材加工等；中游部分依据功能食品的种类，能够分为功能饮料、保健酒、保健茶、功能性糖果、功能性食用油等；下游部分按照销售渠道的差异，包含经销商、连锁药店、电商平台等。

目前，我国原材料上游的代表企业有同仁堂，还有九芝堂，以及金禾实业等。中游生产代工企业包含汤臣倍健，有东阿阿胶，有西王食品，有东鹏饮料，还有仙乐健康等。下游代表性企业包括天猫，有淘宝，有阿里健康等；大型连锁药店包含国大药房，有老百姓，有复美等。

行业发展历程：目前进入高质量发展阶段

我国功能食品行业于 20 世纪 80 年代开始大规模发展。行业经历了起步阶段、快速成长阶段、信任危机时期以及复兴时期。当前，功能食品行业正处在行业复兴阶段。近年来，亚健康问题日益明显，慢性病人群持续增加。同时，“健康中国”上升为国家战略，健康产业快速发展，使得功能食品行业步入高质量发展阶段。

行业政策背景：支持功能食品项目建设

2021 年到 2023 年期间，我国颁布了多项政策。这些政策大多是我国功能食品行业的规范性法规。它们从功能食品的标签、宣传以及功能食品安全等方面，对我国功能食品行业的发展提出了要求。具体的政策情况如下：

行业发展现状

——中国功能食品市场规模达3523亿元

近年来，我国功能食品行业的市场规模呈现出稳步增长的态势。然而，在 2019 年，“权健”事件以及一系列监管政策的出台，对功能食品行业产生了影响，导致整体增速出现下滑。经初步统计，到 2023 年，中国功能食品的市场规模达到了 3523 亿元。在 2016 年至 2023 年期间，年均复合增长率达到了 6%，增速表现良好。

——维生素及膳食营养补充剂是主要功能食品类型

从中国功能食品的产品结构方面来看，维生素以及膳食营养补充剂在功能食品里属于占比最大的细分品类，其中中国所占的比例为 54.94%。当下，中国的运动营养品和体重管理产品的占比相对较小，分别仅为 1.19%和 4.34%。

行业竞争格局

——区域竞争：集中在华南地区

从企查猫以“食品制造业”为选定行业且以“功能食品”为关键词进行搜索的结果来看我国功能食品行业企业的区域分布。具体而言，功能食品行业产业链企业大多分布在华南地区，接着是华东地区和华北地区等；而在其他地方，像甘肃、黑龙江、内蒙古、西藏等省份是有企业分布的，不过数量非常少。

从代表性企业的分布情况来讲，广东和山东等地拥有较多的代表性企业。其中，汤臣倍健、仙乐健康以及东鹏饮料等代表企业是分布在广东地区的；而东阿阿胶、保龄宝等则主要分布在山东地区。

——企业竞争：东鹏饮料营收规模最大

从 2022 年功能食品行业中游企业的业绩来看，在营收规模上，东鹏饮料的功能食品相关业务收入是最高的，2022 年达到了 81.72 亿元；从毛利率水平来讲，东阿阿胶、汤臣倍健以及健康元的毛利率处于行业领先地位，都高于 60%。

行业发展前景及趋势预测

——行业发展趋势

中国功能食品产业历经多年的快速发展，逐步壮大起来。它虽仍遭遇诸多挑战，然而在市场需求、技术进步以及管理更新等因素的推动下，其发展空间极为巨大，市场前景较为良好。功能食品未来的发展趋势表现为：产品会进一步细化；第三代功能食品将成为主流；未来将运用高科技进行生产。

行业的发展前景方面，预计到 2029 年的时候，功能食品的市场规模将会突破 4858 亿元。

当前功能食品的受众正在逐渐向年轻群体渗透。这一趋势会随着健康中国战略的推行而进一步拓展。同时，中国的老龄化人口在不断增加，保健品的刚需属性也变得更强。与国外发达市场相比较而言，中国功能食品的整体市场规模依旧比较小。随着消费群体的不断扩大以及消费能力的逐步提升，功能食品市场的消费潜力将会逐渐被释放出来，整个行业迎来了发展的新机遇。至2029年，中国功能食品市场规模有望突破4858亿元。

更多本行业的研究分析情况在前瞻产业研究院的《中国功能食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》中有详细呈现。

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