有多少外卖平台-外卖平台有几个-外卖平台有哪些app

am928 · 发表于 2025-4-9 06:40:10

华莱士和韩式炸鸡这两家外卖平台销量第一的炸鸡店有多脏呢？在华莱士的后厨，工作人员制作炸鸡和汉堡时未佩戴口罩和手套；鸡块先是掉落在干地面上，然后被捡起来放回；接着又掉落在湿地面上，之后又被捡起来重新炸；清洗抽油烟机时，洗剂直接滴进了油锅中……很多顾客都评价说吃完后出现了拉肚子的情况。另一家高销量炸鸡店的后厨情况如下：炸鸡预先炸好后堆放在有着厚油渍的墙角；年糕等辅料中，苍蝇胡乱趴在上面；掉在地上以及垃圾桶里的炸鸡被捡起来重新炸后继续售卖；每天会过滤老油，然后加入新油继续使用，并且永远不会更换这些油……

现在是快餐时代。生活节奏加快了，人们也“懒”于亲自动手。这就使得一大批商家入驻了外卖平台。而且外卖平台上的很多商家根本就没有实体店，它们直接就是为了“外卖”而存在的。

华莱士、韩式炸鸡这类店铺的制作过程存在脏乱差的情况只是其中的一小部分。很多其他地方的情况比它们还要更让人感到恶心。真的可以说是“小规模，大制作”，意思是这些脏乱差的情况虽然在部分店铺中规模较小，但制作出来的恶心效果却很大。我曾见过一些专门从事外卖销售的店铺。他们的制作空间比我租的 20 平单间还要小。那里只有一条过道。两边翻起锅碗瓢盆就能开始制作。然而，外卖订单却源源不断。地上脏得让人不敢直视。墙上也很脏。地面甚至能看到蛆。门口的水沟直接散发着臭味。我不知道这些店是如何营业起来的。如果你花些时间去逛一逛，肯定也会碰到这种不卫生的小作坊外卖制作点。

这是道德的沦丧还是人性的扭曲？

都不是！是利益！

根据市场的走向，对于大部分商家而言，似乎大量投入实体店不如投入外卖平台赚钱。从租金、食材购入、家具等方面来看，小作坊制作的投入要少很多很多。并且在这些人眼中，根本“不需要”考虑制作环境问题。制作过程无人过问。因为顾客只关注“好吃与不好吃”，好吃就会继续点，不好吃最多给个差评。而且大多数人拿到外卖就吃，根本不进行评价。这使得他们那些脏乱差的行为愈发嚣张。

我认为外卖平台需要进行整治。外卖平台应该提高入驻标准，至少要对制作环境进行一定的评估。商家不仅要考虑成本问题，还必须考虑安全和卫生问题，否则无法长期经营下去。

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