开放式厨房用什么抽油烟机好-厨房油烟抽开放式机好用吗-开放式厨房油烟

am928 · 发表于 2025-4-17 14:08:53

1、宜选深罩型中式油烟机

开放式厨房是国外的概念，油烟机也是从国外传入的。市面上有一些浅罩型的欧式油烟机，它们看起来美观大方，在外观上更适合开放式厨房。然而，这些浅罩型欧式油烟机的油烟抽净率大约只有 40%。而深罩型的中式油烟机，其油烟抽净率在 50%到 60%之间，比浅罩型欧式油烟机高十多个百分点。所以，如果选择的是开放式厨房，那么还是选择中式油烟机更为合适。

2、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小与电机的功率大小有关。市面上的油烟机电机功率通常在 180 到 220W 这个范围。一般来说，电机功率越大，其吸烟效果就越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种。顶吸式的油烟容易扩散。侧吸式距离油烟较近，其吸烟效果相对较好。下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机的费用较高，通常好一点的都要上万。

扩展资料：

注意事项：

许多用户在进行烹调时，仅仅开启抽油烟机几分钟就将其关闭了。这样做无法让抽油烟机发挥其应有的作用。正确的使用方式是，在烹调一开始的时候就应该打开抽油烟机，并且要一直保持开启状态，直到整个烹调过程结束之后，再继续让抽油烟机运行 5 至 6 分钟，之后才可以关机。

这里在抽油烟机停用的情况下，因为天然气或液化石油气，燃烧几分钟后，氮气化合物就会超过标准 5 倍，同时一氧化碳气体可超过标准的 65 倍以上。所以在烧菜煮饭过程中，抽油烟机应全程工作，不能时开时停。

烹调结束后仍需工作几分钟，原因是要把厨房内残留的有害气体最大程度地排出去，不能让其滞留在厨房内，以免危害人体健康。

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