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核桃馍:陕西宁强特色美食,慈禧贡品,香酥耐放超好吃

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃馍是小编最爱吃的,曾经我一个月吃了60多个!

真的非常美味 那段时间体重增加了不少 哈哈哈 它被称作陕西披萨 这个美誉名副其实

小编带你吃遍汉中所有好吃的核桃馍。

核桃馍是陕西省宁强地区的汉族小吃。该地区北依秦岭,南枕巴山。核桃馍在当地美食中历史最为悠久,身份也最为特殊。清光绪26年,慈禧避难时,核桃馍被作为贡品。之后流传到民间,代代都很兴旺。它是用面粉和核桃焙制而成的。形状小如瓷盖,颜色金黄。吃起来入口香酥。放置很长时间,色味也和当初一样。此馍小如瓷盏,颜色像城隍,味道浓郁。入口香酥,吃完后每一回味,就感觉余香从舌中滋生。尤其难得的是它耐放。即便过了好多天,它仍和刚出堂时没什么两样。在旧时代,这可是众人皆知、广受赞誉的。因为它有这些特色。所以不论是北上西安的旅客。还是南下成都的旅客。慕名而来的都会买上几封。有的用来馈赠亲友。有的则自己品尝。以此为生活增添乐趣。宁强有著名风味小吃“王家核桃馍”。它在五十年代初销声匿迹。乘着经济改革之风。年前它东山再起。又登上了市场。受到新老核桃馍爱好者热烈欢迎。大家争相购买。都以先品尝为快。



这些店面还可以装盒发快递

亚朵酒店巷子(建国路)

芒果酒店旁边(东大街)这家味道,香酥,要趁热吃

东大街龙和花园进去后面那个小巷子(钉子路口右边)

卫校(伞铺街十字高台上)

亚朵酒店对面(建国路)

卫校十字路口(伞铺街)

西大街益汉巷中断



在四中新大门对面(西大街进口友爱路中路)有一家核桃馍酥 吃起来令人回味无穷

小编把自己的最爱推荐给大家了。以后别再发愁买不到正宗的“披萨”。出远门时带上一盒,绝对比在超市买的零食好吃。而且营养丰富得多!
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