黑枣具有一些功效,包括补中益气、活血生津以及舒筋补髓。大枣有着补中益气、养血安神的作用,可用来治疗因脾虚而导致的厌食、便溏、倦怠等症状,还能缓解气虚、血虚的情况,并且对于女性的急躁以及面色萎黄等症也有疗效。黑枣是柿子灌木或小枣的成熟果实,其味道甘甜,性质温和,能入脾、胃、肺经,还可以补气滋阴壮阳,适用于行气活血、养津活络、舒筋活络以及补骨髓等各种体虚的情况。现代研究表明,适量食用黑枣及其制品能够起到一定的预防各类癌症的作用。黑枣含有丰富的维生素和矿物质,其中有保护眼睛的维生素 A,还有能帮助身体代谢的 B 族维生素,以及钙、铁、镁和钾等矿物质。黑枣最为突出的营养价值在于富含膳食纤维和果胶,这有助于消化以及软化大便。
中医认为,脾胃虚寒的人需谨慎使用黑枣。黑枣,其学名是君迁子,别名有软枣、野柿子等。中医觉得,黑枣性质偏凉且味道甘甜,具备补中益气的作用,能养胃健脾,有养血壮神之效,还可润心肺、调营卫、生津,能让人面色愉悦,能通九窍等,并且还能辅助十二经脉,起到解毒调和诸药的功能。黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸等。它含有维生素 C、B 族维生素、维生素 E 以及各种矿物质元素。还含有多种植物化学物质。黑枣具有补肾养胃的功效。能有助于延缓衰老和增强活力。也能起到美容养颜的作用。经常食用黑枣,可帮助女性补气养血。能保养上皮细胞和组织。可滋养脾胃。能明目活血。可利尿解毒。还能润肤乌发。