揭秘外卖员日常与收入：挑战、艰辛与背后的真实开销

am928 · 发表于 2025-3-13 03:59:31

一、外卖员的日常与收入

外卖员的工作具有挑战且艰辛。他们面对各种天气状况时都得坚守岗位，以保证能把外卖准时递给顾客。夏天烈日炎炎时，他们在路上奔波；冬天寒风刺骨时，他们也在路上奔波。

我们知道，一位月收入超 10000 元的外卖小哥，收入看似可观。然而，其背后有诸多开销。每天要送 60 单外卖，工作时间从早到晚，很漫长。送外卖时可能遭遇各种意外，像商家出餐慢、途中摔倒等，这些都可能致使送餐超时。并且，他们的收入还需扣除车子加油费用以及日常开支等。在大城市，不能骑摩托车而改骑电动车的话，能够节省油钱，然而速度会变得比骑摩托车慢。

从搜索到的素材中我们能看到，不同地区的外卖小哥收入情况存在差异。有的外卖小哥每天能送 50 单以上，且要行走两万多步。有的外卖员一天能跑 80 单，工时达到 13 小时，然而月收入仅有七千块钱。还有的外卖小哥一个月能送 1300 单，送单量在站点中排第一，但收入只有 7300 元。平均而言，若要月入过万，至少需要送 2500 单。这表明外卖员的收入存在不稳定性，其收入取决于配送的次数以及工作的时间等诸多因素。

外卖员的工作总体而言确实很辛苦。他们的收入在某些情形下看似较高，然而，若将工作强度和开销考虑在内，就并非那么乐观了。我们理应给予外卖员更多的理解与尊重，因为他们给我们的生活带来了极大的便利。

二、不同外卖员的送单量

（一）高送单量代表

有些外卖员的送单量较为突出。例如，有位外卖小哥创造了最高纪录，一天能够送出 108 单。他从早上开始一直忙碌到凌晨 2 点多，期间没有任何间断，总共花费了 16 个小时。而他最终拿到手的报酬仅仅是 388 块。如果每天送十五个小时，一个月 30 天且不除去休息，一个月大概 1 万多。这还没算投诉和差评呢。要是遇到刁难的顾客，最终拿到手的工资也就 7 千到 8 千左右。另外，有的外卖小哥一天能送 105 单，最高能奔跑约 300 公里，他们拼命送外卖就是为了能有更多薪水。此外，有牛的人每个月能送出 2500 单。他们几乎只要醒着，就一直在送单的路上。一个月大概能赚到 2 万元。这些外卖员送单量很高，他们的工作时长都特别长。为了多挣一些收入，他们付出了极大的努力。

（二）低送单量代表

浙江有一外卖员，他每天最多能送 20 单。他埋怨自己的月薪才 1300 元。杜师傅是兼职的外卖配送员，每天从中午开始上班，一直到晚上才回家。在送单多的时候，一天能有二十多单；在送单少的时候，最少也有八九单。然而，他到手的工资却很低，去年 12 月份工资是 600 多元，1 月份工资是 1300 多元。杜师傅认为低得太过分了，他希望站点能帮忙核实一下。然而，对方却告诉他，订单明细被隐藏了，无法查看。从平台其他骑手的自述中可以了解到，每天送五六十单的，一个月能到手 6000 多；平均每天送七八十单的，一个月可以收入过万。与之相比，杜师傅的送单量确实比较低，收入也不高。这表明送单量的多少对外卖员的收入水平有着直接的影响。

三、不同城市外卖员送单量

上海是国际化大都市，其外卖行业较为发达。从搜索到的素材能够了解到，目前上海的外卖骑手在岗人数超过 1.8 万，每天的配送单量在 180 万单左右。

这一数据很好地展现了上海这座城市对于外卖服务有着巨大的需求。上海人口数量庞大，并且生活节奏较快，所以人们在很大程度上依赖外卖。同时，上海的商业活动十分频繁，各类企业和机构也很多，这就使得外卖订单相应地增多了。

上海的外卖单量比其他城市要高。比如在一些中小城市，其外卖单量可能比上海少很多。这是因为中小城市的人口密度相对没那么高，商业活动也没有上海那么活跃。

此外，上海外卖骑手的在岗人数体现了这座城市对外卖配送的重视。1.8 万多名外卖骑手为满足市民需求，每日在城市各个角落奔波。他们既要应对交通拥堵等状况，又要在规定时间内把外卖送到顾客手中。

不同城市的外卖员送单量存在差异，这反映了各地在经济发展水平、人口密度、生活节奏等方面的不同。在一些经济发达且人口密集的城市，外卖员的送单量相对而言比较高，其收入也可能比较可观。而在一些经济相对落后且人口较少的城市，外卖员的送单量可能会比较低，他们的收入也会受到一定的影响。

总之，不同城市的外卖员送单量有所不同，这是多种因素一起起作用所导致的。我们应当理解外卖员的辛勤付出，不管在哪个城市，他们都给人们的生活带来了便利。

四、影响送单量的因素

（一）地理位置

外卖小哥一般会挑选在餐饮店较为集中的地区去接单，如此一来能够提升接单量以及送餐效率。像在一些商业中心以及写字楼的附近，通常会存在大量的餐饮店，并且外卖订单也相对比较多。据相关统计表明，在这些区域的外卖员平均每天能够接到的订单量相较于其他区域要高出大约 30% 。餐饮店集中会带来更多选择，这使得外卖员能够更快地取餐，进而减少等待时间，同时也能增加送单量。

（二）送餐速度

送餐速度快，外卖小哥接到的订单量就多。外卖平台一般会依据送餐速度去评估外卖小哥的业绩，并且给予相应的奖励。那些能够跑 100 单的老骑手们，通常会固定去送一个区域的单子。他们对这个区域极为了解，一般会一次性承接 5 到 6 单。接着，他们会依据自身的熟练度来规划路线，无需去寻找楼层和门牌号，因为这些都已在他们的脑海之中。送单速度快，自然接单也就多了。

（三）口碑评价

外卖小哥的口碑与评价会对接单量产生影响。若外卖小哥服务态度佳、送餐速度快且客户评价高，就会吸引更多客户选择其服务。差不多每获得一个好评就有一块钱的嘉奖，有的站点没有此嘉奖。获得好评较多的话，相较于其他好评率低的人，能获得更多的单量。好评率在 70%以上的骑手，可获得 2.5 元乘以好评数的嘉奖。对于平台派单而言，口碑值高的骑手能接到更多优质订单。如果口碑值持续下降，排名不断往后靠，那么就一定会对接单量产生严重影响。

（四）平台政策

外卖平台常常会推出诸多政策与活动，以鼓励外卖小哥提升接单量与送餐效率。比如，会设立奖励机制，并且给予更多的订单资源等。平台会依据骑手的工作状态、所处地理位置以及订单量等相关因素来进行派单。一些外卖平台注重公平性，会通过轮流派单的方式，以保证每位骑手都能获得派单的机会；另一些平台则会依据骑手的综合表现来进行派单，会给优秀骑手分配更多的订单。

（五）工作时间和经验

外卖小哥工作时间长且经验丰富时通常能获得更多订单量。因为他们对路线、餐厅及客户需求了解更深入，能更好满足客户需求。有经验的外卖骑手能依据交通和道路情况快速做出最佳派单决策，节省了时间和精力。所以，骑手的派单率会随工作经验增加而提高。

五、外卖员送单量一般多少

外卖骑手的送单量受多种因素影响。综合来看，平均送单量在 40 至 60 单左右。不过，这个数字不是固定不变的。

从搜索到的素材得知，不同外卖小哥的送单量存在较大差异。有的外卖小哥一天能送出 66 单，且工作时长为 12 小时。有的外卖小哥平均每天接 48 单，并且奔波的距离近 150 公里。还有一些外卖小哥为了养家糊口，平均每天送 60 单。这些案例都显示，在较为理想的状态下，外卖员的送单量能够达到 60 单左右。

然而，在实际情况里，外卖员的送单量会被诸多因素所影响。其中地理位置是很重要的一个因素。要是在餐饮店集中的地区，像商业中心或者写字楼附近，外卖订单就会相对较多。这样一来，外卖员平均每天能够接到的订单量比其他区域大概要高出 30%。拿这些区域来举例，外卖员的送单量有可能更接近 60 单的上限。但在一些较为偏远的地区，送单量可能会大幅下降。在一些餐饮店不集中的地区，送单量也可能会大幅下降。

送餐速度会对送单量产生直接影响。送餐速度快的外卖小哥能够获得更多订单。经验丰富的老骑手熟悉固定区域，他们可以一次性接 5 到 6 单，并且合理规划路线，送单效率高，所以接单量自然就多。而对于送餐速度较慢的骑手，可能会因超时等问题而影响后续订单的接收，进而导致送单量减少。

口碑与评价具有同等重要性。外卖小哥若服务态度良好且送餐速度较快，同时客户评价较高，便会吸引更多客户选择其服务，进而增加接单量。骑手的好评率在 70%以上时，能够获得一定的奖励，这激励着外卖小哥提升服务质量，以获取更多订单。

平台政策和活动会对送单量产生影响。外卖平台设置的奖励机制以及提供的更多订单资源等政策，能够促使外卖小哥提升接单量和送餐效率。不同的平台派单方式会对外卖员的接单量造成影响，有些平台注重公平性，会轮流派单，而有些平台则会根据骑手的综合表现来派单。

工作时间是关键因素之一，工作时间越长，对外卖配送的各个方面就越熟悉。经验也是关键因素，经验越丰富，对外卖配送的理解和处理能力就越强。对外卖小哥来说，工作时间越长、经验越丰富，就越能深入了解路线、餐厅和客户需求，也就能够更好地满足客户需求，进而获得更多的订单量。

综上所述，外卖员的送单量通常在 40 单到 60 单之间。然而，具体的数字会受到地理位置、送餐速度、口碑评价、平台政策以及工作时间和经验等多种因素的影响而有所变动。

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