广州南站推出高铁列车外卖服务，27个城市试点高铁供餐站

am928 · 发表于 2025-3-20 08:21:28

7 月 17 日，地点在广州南站，铁路部门的工作人员正在演示如何使用手机订餐。

新华社记者梁旭摄

7 月 17 日，地点是在广州南站网络订餐配送中心。工作人员正在进行准备工作，他们要将外卖送上列车。这一场景被新华社记者梁旭摄下。

南都记者张艳丽、顾慧敏以及实习生梁心璐报道，乘坐 G、D 字头动车组列车出行的旅客能够在列车上叫外卖啦！按照中国铁路总公司的安排，从 7 月 17 日开始，广州等 27 个主要高铁客运站开始为旅客提供通过互联网订餐以及站内送餐上车的服务，并且将这项服务归入客运基本服务内容之中。

哪些车站试点成为供餐站呢？在沪、穗、成、渝等城市设置了 27 个高铁供餐站。

试点的高铁供餐站有 27 个，这些供餐站主要分布在上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市。这些供餐站是高铁客运站。

可以吃到哪些品牌的外卖呢？有肯德基，还有麦当劳，以及真功夫……并且会有更多的商家上线。

高铁上可以预订的外卖有哪些呢？南都记者对 27 个配餐站点进行了查询，发现进驻的商家大多是连锁商家。

南都记者在 12306 网站上看到，当下有肯德基这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有麦当劳这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有真功夫这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有吉野家这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有德克士这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有味千拉面这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有永和豆浆这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。南都记者在 12306 网站上看到，当下有 72 街这一品牌餐食入驻 12306 网餐饮平台。

每个配餐站的餐饮品牌存在差异。许多站点利用这个机会推出了当地具有特色的美食，像杭州东站有五芳斋粽子，天津西站有狗不理包子等。

国内一些知名餐饮企业被介绍称，它们正根据动车组供餐及配送的特点来开发相关餐饮品种。随着动车组互联网订餐服务逐渐地推广开来，能够预期上线的商家数量将会逐渐增多，同时上线的食物品种也将会逐渐增多。

广州南站的情况是怎样的呢？目前仅有肯德基和 72 街。如果早茶能够通过审核，那么它也可以入驻。

目前广州南站仅开放了肯德基和 72 街这两家高铁外卖商铺。旅客能够依据自身需求进行点餐。

网友们关心广州特色美食早茶点心是否会被加入高铁外卖选择中。相关工作人员称，这主要由进驻商家来决定。只要相关商家向管理部门提出申请且申请通过审核，就能入驻。

通过什么途径订餐？12306官网、APP下单坐等美食送上车

7 月 17 日开始，旅客若通过 12306 网站订票成功，之后会收到有关是否订餐的提示。当需要订餐时，能够登录 12306 官网账号，依据页面功能提示进行办理，还可以使用支付宝和微信来支付餐款。而通过电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他途径购票的旅客，也能够通过 12306 网订餐，不过在订餐时需要提供车票信息以及联系人信息。

旅客在 12306 官网以及手机客户端 APP 上都能够找到订餐的入口。倘若以手机 APP 作为例子，那么点击功能菜单栏里的“订餐服务”之后，就可以依据乘车日期和出发车次来查询途经的配餐站。

以 7 月 18 日 G80 这趟从深圳北开往北京西的列车为例，我们能够看到它途经的配餐站有广州南站、长沙南站、武汉站、郑州东站和石家庄站。当我们点击其中相应的配餐站时，就可以查询到该站的下单截止时间以及可供外卖的餐饮品牌。

每个配餐站的餐饮品牌不一样。小伙伴能够依据个人的喜好以及吃饭的时间提前进行预订。比如，石家庄站的餐饮品种比较多，有饺子这种食物，还有吉祥馄饨，以及德克士、李先生、嘉和一品等。

选定套餐后，点击提交订单。接着填写姓名、车厢号、座位席、手机号码等信息。完成这些后即可进行结算。用户能够通过支付宝、微信在线完成支付。支付完成后就可以等待美食上车来找自己了。

除了连锁餐饮和特色小吃之外，部分客运段具备可供旅客选订的列车自营餐品。以 G8511 从成都到重庆为例，旅客既能选择德克士、肯德基、印象川之味，也能选择鱼香鳕鱼排套餐、全素套餐等列车自营餐品。

外卖如何配送？商家外卖送到配送中心工作人员配送到指定车厢

据悉，订餐食的费用（包含配送费）是按照社会网络订餐规则来办理的。南都记者注意到，列车上的外卖价格与高铁站内店铺的价格相近，不过多了配送费。大部分餐品的配送费用大多是 8 元，并且有一定的起送费。比如，在广州南站，72 街是 20 元起送。而列车自营餐品不需要配送费用。

广州南站相关工作人员介绍，旅客完成预约后，商家在列车开行前 15 分钟完成制作，然后送至车站订餐配送中心。经过相关检验检疫后，有专门铁路配送员按车次把餐食送到所在站台。接着，乘客所在列车的列车员与配送员交接，清点餐盒，最后将餐食送到订餐旅客指定的车厢和席位。

餐食配送的流程在保温箱中进行，这个流程经过了严密的测试，目的是确保配送的餐食温度处于最佳食用范围内。

用餐计划如果发生变化该怎么办呢？在开车前的两个小时是可以进行退订的。如果列车晚点超过了半小时，那么就会进行撤单。

需要提醒小伙伴，各个配餐站有下单截止时间和退单时间。这些时间一般是该站发车时间的两小时前。另外，如果旅客改变用餐计划，就必须在送餐车站正点开车前 120 分钟，也就是两小时前进行退订。完成退单后，钱款会自动返还至支付账户。

另外，据了解，若遇到特殊情况，列车在配餐站晚点时间超过 30 分钟，车站的配送中心会依据有关文电和调度命令，通过系统撤单并通知订餐人，同时餐食费会在第一时间返还给旅客。倘若列车晚点未超过 30 分钟，车站配送中心首先会将晚点信息告知商家，接着由商家询问旅客是否继续订餐。

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