怎样点外卖-外卖点餐哪个平台最好-外卖点餐小程序
点外卖或者吃快餐,在等待食物的过程中玩手机,这成为了常见的生活方式之一。实际上,外卖以及快餐普遍都存在着膳食结构不合理的情况。比如主食食材只有精白米面,很少有全谷杂豆。
有些套餐含有较多的红肉或者加工肉类,然而蔬菜的总量不够,其中绿叶蔬菜的数量就更少了。
烹调油用量多,能量密度较高,盐太多。
偶尔吃一次是没有问题的,然而要是一天吃两顿,并且长年累月地吃,就很有可能会对健康产生影响。倘若无法做到每天自己准备饭菜,不得不时常依靠外卖来协助解决饮食问题,那应该如何是好呢?
六大招减少外食、外卖不利影响
少点煎炸油腻
要尽量避免选择油炸、烧烤、干锅类的菜品,而应该多选择蒸煮、白灼、清炖、快炒等烹调方式的菜。
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比如鱼方面,豉汁蒸的鱼比干烧的鱼要好些;排骨方面,清炖的排骨比糖醋的排骨要好些;丸子方面,清蒸的丸子总是比油炸的丸子好点。
控油、去汁、涮油盐
炒菜、炖菜里的油盐若实在较多,可准备一个空碗。接着把汤表面的油撇出去,或者将多余的油控一控。
对白灼的菜而言,把浇上去的咸汤
要求调整食材和调料的比例
很多中式快餐店在直接进店就餐时提供“调餐服务”。可以要求减少米饭的量,以避免浪费和吃得过量;可以要求减少米粉的量,以避免浪费和吃得过量;可以要求减少面条的量,以避免浪费和吃得过量。
可以向店家提出一些要求,比如要求少油、少盐、少糖。例如可以说“面条只需放一半的调料”,也可以说“这道白灼油麦菜不用放盐”。
自备蔬菜搭配
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外出就餐时容易多点荤菜,外卖中的蔬菜往往也不足。可以用保鲜袋自带一些新鲜蔬菜,例如洗干净的生菜,还有小番茄、甜椒以及黄瓜等。将这些自带的新鲜蔬菜与高油高盐的炒菜、红烧菜肴搭配着一起吃,会感觉很清爽。
点餐时可以选择一道荤菜和一道素菜,也可以点半荤半素的菜,例如青椒炒肉丝、西红柿炒鸡蛋等。
自备杂粮主食
炸鸡这种快餐食品,食用方便,味道鲜美,价格亲民。不过,它也没有全谷物和豆类,而且往往是高油、高盐的。
早上可以把小米、糙米、燕麦粒等各类杂粮与白米一同放进电饭锅或者电压力锅中,接着加入适量的水,然后预约 8 小时。到了晚上回家的时候,香喷喷的杂粮饭就已经煮好了。在下班的路上点一份外卖的肉菜,等自己到家之后再烫一份青菜,如此一来,就拥有了既有肉又有菜还有杂粮的晚餐。
自制健康汤品
餐馆外卖会配好汤和饮料,这些汤和饮料通常不是含盐就是含糖。自己可以泡淡茶水,也可以泡淡柠檬水,还能用沸水泡一勺燕麦片,焖几分钟就能得到燕麦稀粥。这些饮品既没有油也没有盐,成本低,口感还不错。
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